Sastāvdaļas:
6 kartupeļi,
3 burkāni,
2 sīpoli,
trešdaļa kāposta,
zaļie zirnīši,
3 marinēti gurķīši,
puspaciņa kausēta siera
šķipsniņa timiāna,
ķiploku sāls.
Pagatavošana:
Sagriež kartupeļus un kāpostu, liek katlā vārīties. Kamēr vārās, sarīvē burkānus un sagriež sīpolu, liek uz pannas cepties līdz apbrūninās. Kamēr cepās, sagriež gurķīšus un pievieno zupai ķiploku sāli pēc izjūtas un timiānu (tas pastiprina zupas garšu un momentā piešķir tādu īpatnēju aromātu). Kad kartupeļi un kāposti gandrīz jau izvārījušies, katlā ieber gurķīšus un zirnīšus. Kad viss ir izvārījies, pievieno saceptos burkānus un sīpolus un iemaisa kausēto sieru.
Labu apetīti!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru